Ook voor groepen zijn er bij grand café cornelis genoeg mogelijkheden.
Kies voor een passend keuzemenu of maak gebruik van een van onze sharing menu’s. Tot en met 16 personen is het ook mogelijk om a la carte te dineren.
Allergieën, vegetariërs, overige dieetwensen of kinderen in de groep? Wij horen het graag!
Neem gerust contact op met 1 van onze contactpersonen via 0578-820222 of info@cornelisepe.nl
Wij denken graag met u mee als u bijvoorbeeld andere wensen heeft of aan een budget gebonden bent. In samenwerking met onze chef-kok stellen we graag een passend menu voor u samen.
Geniet samen van een luxe sharing menu! (vanaf 12 personen)
VOORGERECHT
Brood Cornelis
Burrata met grapefruit en perzik
Tonijn met sinaasappel en gember
Steak tartaar
HOOFDGERECHT
Op tafel om te delen:
Ribeye
Spareribs
Gnocchi salciccia
Pasta Gamba
Geserveerd met verse groenten, friet en huisgemaakte mayonaise
DESSERT
Sharing grand dessert
Geniet samen van een Italiaans getint sharing menu! (vanaf 12 personen)
VOORGERECHT
Brood Cornelis
Gamba aglio
Carpaccio
Burrata met grapefruit en perzik
HOOFDGERECHT
Op tafel om te delen:
Diverse pizza’s
Gnocchi salciccia
Salade nicoise
DESSERT
Brownisu
Verschillende soorten ijs met slagroom
Vanaf 25 personen
Glas bubbels met een amuse
Borrelplankjes op tafel: Brood met dips, parmaham, fuet, nacho chips, oude kaasblokjes en gemarineerde olijven
Verschillende pizza’s
4 rondes koude & warme gerechtjes
Brownisu als dessert
Voor de gerechten in het menu en de prijs kunt u telefonisch of per e-mail contact met ons opnemen.
Bij meer dan 20 personen moet de keuze vooraf worden doorgegeven.
Drie-gangen keuze menu, met diverse uitbreidingsmogelijkheden:
VOORGERECHT
Keuze uit:
vis, vlees of vegetarisch
HOOFDGERECHT
Keuze uit:
vis, vlees of vegetarisch
Gerechten worden geserveerd met diverse garnituren
DESSERT
Keuze uit:
2 verschillende desserts
Wilt u voor de lunch gebruik maken van een afhaalmogelijkheid? Neem dan even telefonisch contact met ons op, dan kijken wij wat er mogelijk is afhankelijk van de drukte.
Wij zijn telefonisch bereikbaar via: 0578-820222
We zijn geobsedeerd door deeg. We bakken onze pizza’s na vele uren fermentatie, rust en reistijd, een proces dat 2 dagen voor je eerste hap begint en waarbij tijd het echte ingrediënt is. De pizza uit onze houtoven is namelijk niet zomaar een pizza, maar gemaakt van het speciale Pinsa Romana-meel. Hiervan maken wij het vernieuwde Impasto ad alta idratazione-deeg. Een deeg dat licht verteerbaar is door de combinatie van rijst-, soja- en tarwemeel. Het bevat hierdoor minder calorieën, is extra krokant en natuurlijk fantastisch van smaak!
Omdat het deeg tarwemeel bevat van de beste kwaliteit kan het langer rijpen, hierdoor krijgt de pizza een egaal bruine kleur en een karakteristieke smaak. Met deze nieuwe manier van deeg maken spelen wij in op de modernere gezondere levensstijl zonder in te boeten op kwaliteit en smaak.
De tomatensaus op onze pizza’s heeft het D.O.P. keurmerk. Dit betekend dat u er van verzekerd bent dat de tomaten die gebruikt zijn voor de saus geoogst zijn in een gebied in Italië wat bekend staat om de hoge kwaliteit tomaten.
Het is mogelijk om diner bestellingen tussen 17.00 uur en 20.30 uur bij Cornelis te plaatsen voor afhaal. In overleg zijn er uitzonderingen mogelijk op andere gewenste tijdstippen of gerechten buiten onderstaand menu om.
Bezorgen is helaas niet mogelijk.
We zijn Dinsdag t/m Zaterdag bereikbaar vanaf 10.00 uur. Op Zondag vanaf 12.00 uur. Bij drukte vragen we iets meer van uw tijd.
We zijn geobsedeerd door deeg. We bakken onze pizza’s na vele uren fermentatie, rust en reistijd, een proces dat 2 dagen voor je eerste hap begint en waarbij tijd het echte ingrediënt is. De pizza uit onze houtoven is namelijk niet zomaar een pizza, maar gemaakt van het speciale Pinsa Romana-meel. Hiervan maken wij het vernieuwde Impasto ad alta idratazione-deeg. Een deeg dat licht verteerbaar is door de combinatie van rijst-, soja- en tarwemeel. Het bevat hierdoor minder calorieën, is extra krokant en natuurlijk fantastisch van smaak!
Omdat het deeg tarwemeel bevat van de beste kwaliteit kan het langer rijpen, hierdoor krijgt de pizza een egaal bruine kleur en een karakteristieke smaak. Met deze nieuwe manier van deeg maken spelen wij in op de modernere gezondere levensstijl zonder in te boeten op kwaliteit en smaak.
De tomatensaus op onze pizza’s heeft het D.O.P. keurmerk. Dit betekend dat u er van verzekerd bent dat de tomaten die gebruikt zijn voor de saus geoogst zijn in een gebied in Italië wat bekend staat om de hoge kwaliteit tomaten.
