Moederdag 2025 - Cornelis Epe

11 mei moederdag!

Cornelis is op moederdag geopend vanaf vanaf 11 uur

We hebben een heerlijke uitgebreide sharing moederdag brunch samengesteld, en natuurlijk zijn we in de avond ook geopend om gezellig een hapje te kunnen komen eten.

A la carte lunchen is ook mogelijk.

Speciaal voor jouw geliefde moeder!

We hebben de mogelijkheid om voor €25,- een bos bloemen met vaas van FleurInn op tafel te laten zetten, uiteraard om na de brunch mee naar huis te nemen. Indien gewenst graag duidelijk aangeven bij de reservering.

Daarnaast krijgen alle moeders en oma’s een heerlijk glaasje bubbels van ons!

Wees er snel bij!

Om ervoor te zorgen dat je zeker een plekje hebt, raden we je aan om te reserveren.

Dit kan door te bellen naar 0578-820222 of via ons reserveringsysteem rechtsonder op deze pagina.

Wij kijken ernaar uit om er samen met jullie een hele fijne moederdag van te maken!

Moederdag brunch
26,50
Kidsbrunch
15,00

Terug

Cornelis & de Houtoven

De pizza uit onze houtoven is niet zomaar pizza, maar gemaakt van het speciale Pinsa Romana-meel. Hiervan maken wij het vernieuwde Impasto ad alta idratazione-deeg. Een deeg dat licht verteerbaar is door de combinatie van rijst-, soja- en tarwemeel. Het bevat hierdoor minder calorieën, is extra krokant en natuurlijk fantastisch van smaak!

Doordat het deeg tarwemeel bevat van de beste kwaliteit kan het langer rijpen, hierdoor krijgt de pizza een egaal bruine kleur en een karakteristieke smaak. Met deze nieuwe manier van deeg maken spelen wij in op de modernere gezondere levensstijl zonder in te boeten op kwaliteit en smaak.

Dus houdt u zich niet in en geniet van onze pizza’s!

Vegatariana

Margherita
12,00
Met tomaat, mozzarella en basilicum.

Grana
16,50
Met Pestosaus, buffelmozzarella, Parmezaan, cherrytomaat, rucola en pijnboompitten.

QUATTRO FORMAGGI
16,00
Met mozzarella, pecorino, gorgonzola en witte kaas.

BURRATA
17,50
Met tomatensaus, hele bol burrata, mozzarella, cherrytomaten, basilicum en aceto balsamico.

PERA & GORGONZOLA
16,75
Met roomsaus, gorgonzola, buffelmozzarella, peer, pecannoten en honing.

Funghi e spinaci
17,50
Met mozzarella, knoflookolie, spinazie, oesterzwam en pecorino

SPINACI
16,75
Met tomatensaus, mozzarella, witte kaas, spinazie en parmezaan

VEGAN
16.00
Tomatensaus, oesterzwam, champignon, spinazie, pecannoten en balsamico

Pesce/vis

SALMONE
16,75
Met roomsaus, mozzarella, gerookte zalm uit de oven, rode ui, rucola, honing, pijnboompitten en citroenolie.

Carne/vlees

CARPACCIO
17,75
Met tomatensaus, buffelmozzarella, carpaccio, Parmezaan, rucola, pesto en amandelschaafsel

DIAVOLA
16,50
Met spianata romana, mozzarella, tomatensaus en rode peper olie.

PROSCIUTTO DI PARMA
17,25
Met tomatensaus, parmaham, mozzarella, rucola en Parmezaan.

PESTO DI PARMA
17,50
Met pestosaus, parmaham, cherrytomaat, buffelmozzarella, rucola, pijnboompitten en Parmezaan.

TARTUFO
17,00
Met truffelroomsaus, mozzarella, ei, parmaham en parmezaan.

QUATTRO FORMAGGI E SPINATA
17,25
Met spianata romana, mozzarella, pecorino, gorgonzola en witte kaas.

CARBONARA
17,75
Met truffelroomsaus, ei, ham, pancetta, mozzarella, knoflookolie en champignons.

PARMA BURRATA
18,25
Met tomatensaus, hele bol burrata, mozzarella, parmaham, basilicum en aceto balsamico.

Capriciosa
17,25
Met tomatensaus, mozzarella, knoflook, ham, ui en champignon

extra's

BURRATA HELE BOL
5,50

CRUST DIPPERS
3,50

Terug

CAESAR SALAD
15,75
Kip of gamba (+1,50), romaine sla, spek, knoflookcroutons, Parmezaan en een gepocheerd ei.

Parma en burrata
18,00
Coppa di Parma, pistache, vijgen, zongedroogde tomaat, pesto, honing-citroen dressing.
Avocado i.p.v. Coppa di Parma
8,00

Tataki
17,50
Tonijn (+€2,) of beef, cashewnoten, krokante ui, gemengde sla, wortel, radijs, bosui, sesam, en een oosterse dressing
Zoet-zure komkommer i.p.v. tonijn of beef
15,00

POKEBOWL
19,00
Oosterse gemarineerde zalm (+€1,-), extra avocado of karaage kip, sushirijst, wakame, avocado, radijs, wortel, sojabonen, komkommer, wasabi mayonaise, sesam en sojasaus.
Ook vegan te bestellen